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1.1.先把秋葵，蘑菇，羽衣甘蓝菜洗净凉干备用。 2.煮1个鸡蛋备用

2.起锅预热，加入少许黄油

3.加入蘑菇，秋葵切块和蘑菇一同煎 5-8分钟，带蘑菇煎到背面焦黄色关火，取出放凉了，切块备用

4.小番茄1切2备用

5.牛油果中间切开，用到切厚片（切忌一定要买熟的，不然口干很差）

6.羽衣甘蓝我用了2种做法，一半留着生吃，一半用烤箱150度烤10分钟，变蔬菜干，上面洒少许盐，口感脆脆的洒在沙拉最上面很好吃

7.把所有材料依次放在盘子里 -生甘蓝菜撕开放在最下面垫底 -鸡蛋切片放进去 -然后切好的番茄 -牛油果 -牛肉看个人喜欢（我是切片香煎洒一些盐和黑胡椒）所有食材加好上面加烤干的甘蓝菜和一些干果最后加入沙拉酱拌匀即可食用！

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