菜谱大全

做法

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  1.准备饼干

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  2.装进赶紧袋子里，砸碎

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  3.饼干砸碎到这种程度就可以了

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  4.黄油50g隔水融化

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  5.倒入饼干碎里，搅拌（觉得太干可以加一点点水，千万不要多加，不然会变稀不成型）

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  6.倒入模具中，压实，放入冷藏室定型

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  7.两个芒果去皮，切成小块，放入料理机打成泥（果泥的图片忘记拍了）

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  8.吉利丁片放入冷水中浸泡

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  9.牛奶隔水加热，再放入白砂糖，搅拌至融化

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  10.吉利丁片已经泡软

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  11.放入热牛奶中，继续搅拌至完全融化

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  12.将牛奶吉利丁倒入芒果泥

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  13.搅拌以后，是稠稠的感觉

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  14.在倒入酸奶

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  15.搅拌均匀即可

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  16.取出定型好的饼干底胚，先倒入一半芒果糊

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  17.铺上一层芒果粒

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  18.将剩下的一半倒入

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  19.封上保鲜膜放入冷藏室4-6小时

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  20.QQ＋少量水，隔水融化

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  21.趁热淋到定型好的蛋糕上

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  22.摆上饰品，冷藏30分钟左右，定型

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  23.下面放一个碗或者杯子，吹风机吹吹边，然后模具自己就掉下来了

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  24.脱模后的样子

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  25.切一些芒果果粒点缀上

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  26.吃了一半想起来，拍侧面的样子

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