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1.大虾去头尾,去壳,去虾线,切成小丁,放适量的盐,料酒,胡椒粉腌一下。
2.准备一碗水。馄饨馅和虾粒。
3.取一张馄饨皮,一端放入适量的菜肉馅。
4.再夹一块虾粒,放在馅料上。馄饨皮四周蘸一下水。
5.对折。
6.四周压紧。
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