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	                                1.芹菜去叶,洗净备用。
 
	                                2.锅中烧开水,芹菜焯下水。
 
	                                3.焯好水的芹菜,浸入凉水泡凉。
 
	                                4.沥尽水份后,切碎。
 
	                                5.将芹菜沫倒入滤布。
 
	                                6.双手用力挤尽水份。
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