菜谱大全

做法

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  1.成品图

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  2.再来一张

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  3.南瓜切片蒸熟

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  4.蒸熟的南瓜用勺子压成泥状

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  5.加入糯米粉、淀粉、糖，揉成面团(揉好的面团是光滑略有硬度的，太软的不好成形)如果面团太软可适当再加糯米粉

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  6.将面团分成80克左右的小面团(家里没有馅料了，如果包豆沙馅可以分小点儿)

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  7.揉圆，上面轻轻压扁，用牙签横着压一道

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  8.两根牙签同时将面团的一半儿平分成三份

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  9.另一半类似也平分成三份

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  10.相对面的两条痕连着压一下

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  11.剩余的两条痕也压一下

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  12.力度大点儿用牙签整形，以免蒸熟了痕迹变浅

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  13.装饰上南瓜柄，可以用葡萄干或枸杞

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  14.铺上烘焙纸，入蒸锅蒸15分钟即可(蒸好后一定晾最少5分钟，这样不沾手不沾筷子)

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  15.晾凉就开吃吧～

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