菜谱大全

做法

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  1.鹌鹑蛋煮熟去皮

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  2.蛋液备用

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  3.辣椒面 花椒面 孜然面 少许盐混合一起备用

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  4.沾面

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  5.沾蛋液（里面放少许盐）

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  6.一半鹌鹑蛋裹上面包糠 一半裹上调味粉（第3步）

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  7.油炸

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  8.装盘 可蘸番茄沙司吃

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