苦瓜炒鸡蛋
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1.苦瓜切开去瓤子洗净。
2.斜刀切丝。水烧烧开烫一下马上捞出控水备用。
3.鸡蛋打碗里搅均匀
4.锅里倒油烧七成热放入鸡蛋。
5.快速炒散
6.放苦瓜炒均匀，少许盐调味，清淡口味，出锅。
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