菜谱大全

做法

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  1.毛豆洗净沥干备用

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  2.红椒切丁

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  3.香干切丁

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  4.肉切丁、葱姜切末，两勺蚕豆酱

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  5.热锅倒少许油煸香香干后盛起备用

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  6.接着倒红椒翻炒变软盛起备用

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  7.锅内倒少许油煸香姜蒜，倒入肉丁翻炒变色倒入毛豆接着翻炒片刻

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  8.依次放入香干红椒翻炒，再放蚕豆酱、糖，加水跟锅内食物持平，开大火煮开转中小火慢慢收汁

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  9.撒一点鸡精调味，装盘食用

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