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1.虾片选择薄厚均匀无杂质
2.锅热倒入油
3.先下入几片试一下油温
4.分散下入虾片轻轻搅拌全部膨胀后捞出控油
5.一道美味的炸虾片就做好了
油温一定要合适不能高也不能低,放进虾片迅速膨胀油温正合适,如果油温过高或过低虾片都不膨胀。