菜谱大全

做法

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  1.备料青椒、豆豉、姜干葱头、汆过水的五花肉清洗干净，肉切成片状

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  2.在被一点白菜帮子洗干净切成块状

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  3.青椒去籽滚刀切块

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  4.干葱头和生姜切成片

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  5.所有材料沥干水分备用

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  6.冷锅放入五花肉片小火慢慢将肉煸出油脂后出锅备用

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  7.用锅里煸出的油来爆香辅料姜片干葱头片还有豆豉

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  8.这是加入辣椒片和白菜帮子一起炒一会

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  9.接着放入五花肉片一同翻炒

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  10.然后放入少许料酒继续炒香

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  11.菜熟时加入鸡粉调味即可

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  12.出锅装盘，大图来一张

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  13.我的豆豉辣椒炒肉是这样的

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