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1.鳕鱼从冰箱取出解冻。
2.香菇用温水浸泡。
3.泡软后切成丝。
4.红枣去核切丝。
5.切姜丝。
6.鳕鱼解冻后切成小方块,加姜丝、柠檬汁和油拌匀腌制去腥味。
7.大米加水煮粥。
8.白粥快煮好时,放进红枣、香菇和鳕鱼块(姜丝一同放进去)再煮10分钟。
9.可以开吃了! 鲜得不要不要的。
红枣和香菇不要放太多,以免盖过了鳕鱼的鲜味。
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