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	                                1.鲜艾草,只取嫩芽(其他部分留作他用)
 
	                                2.洗干净艾草嫩芽
 
	                                3.剁碎
 
	                                4.用一个大碗装起剁碎的艾草叶,打两个蛋进入碗内,加盐
 
	                                5.把鸡蛋打散,充分搅拌均匀
 
	                                6.热油锅倒鸡蛋液入锅煎
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