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1.先准备馅的用料,韭菜和香菜洗干净控水。
2.用凉水和面,盖上保鲜膜备用。
3.炒锅烧热倒油炒鸡蛋,鸡蛋要嫩,鸡蛋盛出后,锅中再放点油烧热关火备用。
4.将其它蔬菜切碎放上适量盐,五香粉,十三香,再倒上锅中凉下来的油搅拌。
5.拌好的饺子馅。
6.擀饺子皮。(我自己的案板小饺子皮是一点一点擀的)
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