菜谱大全

做法

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  1.准备材料 豆腐我用了盒豆腐 比较嫩 易碎(没买到块装的 用盒的也行)，建议用块装的北豆腐

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  2.将葱横着切几片

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  3.将豆腐竖着 平均分切几刀(确保块的大小差不多就好)

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  4.再横着切几刀

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  5.小碗内加入盐

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  6.加入鸡精

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  7.加入淀粉

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  8.加入郫县豆瓣酱

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  9.加入老干妈豆豉酱

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  10.加入小半碗水，混合均匀备用

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  11.在锅内加入酱汁和切好的豆腐，开小火

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  12.炖三分钟即可 (此时闻着飘散的香味 我已跃跃欲试了)

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  13.出锅装盘后撒上切好的葱花

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  14.香喷喷 热腾腾的豆腐出锅喽～ 客官 来一口吧~

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