菜谱大全

做法

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  1.准备好主料，西兰花只用了一半

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  2.蛋清打散，准备一勺淀粉，西兰花切成小朵洗净

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  3.锅里加水烧开加半勺盐，焯水西兰花至熟

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  4.焯好的西兰花摆盘

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  5.锅里另加小碗半碗水或高汤，烧开

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  6.加汤宝料入淀粉内加适量清水调匀

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  7.锅内开后倒入蛋清，用筷子顺一个方向搅动，成蛋花

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  8.加入淀粉汁勾芡

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  9.淋在西兰花上大功告成

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