菜谱大全

做法

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  1.准备材料 馅料是和好的猪肉馅。

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  2.面粉开涡，

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  3.300g克水和面成絮状。

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  4.揉成光滑面团，盖上保鲜膜或干净潮湿的布，饧15分钟。

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  5.饧好的面团，继续揉细腻了，取一块揉成条状。

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  6.分割成小剂子。

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  7.擀成薄皮。

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  8.取一皮，中间放馅。

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  9.包包子。

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  10.用手轻轻按成饼，别按露出馅。

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  11.正面。

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  12.所有的都做好了。

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  13.锅里添多些油，

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  14.摆上饼。

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  15.中、小火慢煎。一面微黄就翻面，油不够沿锅边饼外周再淋一圈油，使饼双面有油，

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  16.勤翻，多转动饼，免得饼糊。煎至双面金黄，关火，锅中停留一、二分钟，出锅。

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  17.高清大图！谢友欣赏！

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