菜谱大全

做法

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  1.新鲜冰草290克，摘成小朵。

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  2.冰草近照一张，布满晶莹剔透的水晶泡状结晶。

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  3.洗净后备用。

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  4.锅中水沸腾后放入洗净的冰草，焯水5-6秒马上关火。

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  5.捞出焯水后的冰草，立即放入事先准备好的凉白开水中过凉。

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  6.将冰草捞出后沥干水分备用。

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  7.辣椒油、炒熟白芝麻备用。

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  8.取一小碗，放入适量盐、鸡粉、白糖、生抽、醋和香油搅拌均匀。

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  9.将上述料汁倒入冰草中拌匀。

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  10.撒上炒熟的白芝麻，淋入少许辣椒油，拌匀装盘。

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