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	                                1.大虾开背用竹签串起来防止卷曲.
 
	                                2.下水煮熟.
 
	                                3.取掉竹签,虾对半切开,撒一些黑胡椒碎.
 
	                                4.鸡蛋摊饼后切丝.
 
	                                5.茼蒿焯熟切段备用.
 
	                                6.米纸在热水里泡软后将蔬菜,鸡蛋丝,虾仁卷起,沾泰式甜辣酱.
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