菜谱大全

做法

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  1.准备所需食材

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  2.腊肉洗净切成薄片，放入锅中煮十分钟左右，捞出沥干水分备用

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  3.莴笋去皮洗净切成菱形的薄片，红尖椒洗净切成圈

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  4.热锅倒少许油，倒入准备好的腊肉

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  5.小火慢煸至腊肉微卷，加入一勺生抽拌匀

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  6.将腊肉推至锅的一边，倒入切好的莴笋、辣椒，加少许盐翻炒均匀

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  7.接着跟腊肉一起翻炒均匀，加入少许清水焖煮

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  8.煮至水干油出

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  9.加入鸡精、大蒜叶拌匀即可

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  10.香辣可口的莴笋炒腊肉出锅！

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