菜谱大全

做法

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  1.猪肉适量洗净

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  2.加葱姜剁成肉泥

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  3.加料酒 盐 玉米粉老抽抓匀备用

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  4.茄子一个洗净

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  5.剖开中间划方格，不要划透

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  6.用蚝油+盐+老抽+糖+海南辣椒酱调成的料汁刷到茄子上

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  7.再抹上拌好的肉馅放入烤箱上下火200度烤30分钟

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  8.趁烤茄子和肉馅的时间，准备好蒜末

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  9.辣椒末

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  10.蒜末末

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  11. 半小时后茄子烤好取出

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  12. 撒上切好的蒜末，辣椒末和蒜苗末再放入烤箱里烤10分钟

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  13. 烤好后装盘

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  14.三色烤紫茄成品图

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  15. 谢谢观赏。祝各位生活愉快。

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