菜谱大全

做法

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  1.将腌制好的咸菜洗净，挤干水分，切碎

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  2.将香干洗净切丁备用

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  3.将小米椒，大蒜籽和老姜洗净切碎备用

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  4.锅洗净烧干，倒入适量的食用油，咸菜比较吸油，要稍微多一点油

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  5.冷油，将蒜蓉、姜末和小米椒碎一起倒入锅中，小火翻炒

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  6.炒出蒜香即可

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  7.将咸菜和香干一起倒入锅中，中小火翻炒

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  8.加入适量的生抽和黄豆酱（喜欢吃甜的，也可以加点糖）

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  9.继续翻炒均匀，直至咸菜中的水分炒的差不多了即可

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  10.装出

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