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	                                1.油菜清洗干净
 
	                                2.葱,姜备用
 
	                                3.肉片切好用水淀粉腌制十分钟
 
	                                4.锅里加水,水里有花边倒入香菇焯水两三分钟
 
	                                5.焯好的香菇洗干净备用
 
	                                6.锅里倒油,爆香葱姜,放入肉片翻炒断生,放入适量生抽
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