335499浏览 · 4724做过
1.土豆去皮切成片,洗净淀粉水后泡在水里备用。
2.洗净的土豆片上蒸锅蒸熟。
3.葱切成葱花,倒开水做葱汁。
4.滤净葱花,滤出葱汁。
5.蒸熟的土豆片盛出,放入适量的盐,糖,鸡精,胡椒粉,葱汁水。
6.加入调料的熟土豆,用勺子碾碎,碾均匀入味儿。
点击展开全部