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1.圆白菜清洗干净用手撕成大小合适的块,淡盐水浸泡20分钟以后捞出备用
2.准备炝锅调料
3.锅里倒油爆香调料
4.加入一勺豆瓣酱
5.翻炒均匀
6.放入圆白菜翻炒
7.把菜炒软后加入少许盐
8.最后淋入水淀粉勾芡
9.翻炒均匀即可关火
10.成品图片
用淡盐水浸泡可去除残留农药,豆瓣酱本身有咸味,盐少放即可
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