菜谱大全

做法

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  1.准备食材，米饭要提前蒸好。

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  2.鲍鱼去壳去内脏，用牙刷将四周黑色的物质尽量洗刷干净，切花刀备用。

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  3.胡萝卜焯熟。

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  4.西兰花焯熟，过凉水。

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  5.再准备适量老汤（我用的牛肉汤）。

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  6.鲍鱼上锅蒸熟，水开后三分钟就可以，别蒸老了。

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  7.将米饭、胡萝卜、西兰花和鲍鱼都摆放整齐。

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  8.炒锅放少许玉米油，放入生抽和蚝油，倒入老汤。

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  9.煮开就可以熄火了。

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  10.倒入盘中。

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