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1.冬瓜底用挖球器挖出若干小球。如图
2.烧水煮冬瓜球2分钟。
3.把冬瓜底部切平,方便盛盘。
4.紫甘蓝洗干净切小块,用榨汁机榨汁。
5.紫甘蓝汁放少许醋变成好看的紫色!
6.然后甘蓝汁加蜂蜜泡冬瓜球半小时入味。
7.最后摆盘,放胡萝卜片,均匀撒上黑芝麻,枸杞子。
冬瓜先切底,再*不要把底挖通了。
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