菜谱大全

做法

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  1.除黄油以外所有材料放入容器

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  2.缓慢倒入牛奶（面粉的吸水量不同）搅拌成无干粉状态

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  3.揉成光滑面团加入软化的黄油

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  4.继续揉至出筋膜状态

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  5.面团再次揉圆盖保鲜膜或湿布放温暖处发酵至2倍大

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  6.发好后用手指捅一下面团不回缩就好了

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  7.取出按压排气并分成8等份揉圆，盖保鲜膜醒20分钟

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  8.醒好后拿一个面团擀成上小下大的胡萝卜形

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  9.在下面放少许肉松

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  10.从下边开始卷起

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  11.卷好的样子

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  12.依次做好全部面包坯，放入铺了油纸的烤盘里

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  13.入烤箱二次发酵（可在烤箱下面放盆热水）

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  14.二次发酵好后大了一圈（表面均匀刷上蛋液）

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  15.点缀上少许黑芝麻（烤箱160度预热5分钟）

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  16.将烤盘放入预热好的烤箱中层160度烤20分钟（中途上色后可加盖锡纸）

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  17.时间到出炉，胖乎乎的面包就烤好了

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  18.来张摆拍呵呵

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