菜谱大全

做法

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  1.准备好玉米面，面粉，糯米粉，用鲜奶代替水来合面。

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  2.合好的面团盖保鲜膜醒20分钟。

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  3.把面团分成五等份，捏成碗的形状。

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  4.冷水下锅，水开后大火蒸15分钟即可。焖几分钟再开盖。

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  5.先把胡萝卜丁和青豆用开水焯一遍。用盐，鸡精，糖，淀粉和水调成碗欠待用。

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  6.锅里放少许油，倒入蔬菜翻炒片刻，再倒入碗欠，翻炒一分钟即可。

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  7.把蔬菜放到玉米面的小碗中。我提前画了个餐盘画，骏马代表了马到成功的喻意，所以这道菜做为年菜也挺合适的。

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