菜谱大全

做法

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  1.鲍鱼去五脏和壳，清洗干净待用。

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  2.切花刀待用。

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  3.用料酒，盐，姜丝腌制片刻。

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  4.上锅蒸，水开后两三分钟即可。

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  5.西兰花开水焯两分钟。

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  6.用小碗盛好米饭扣在盘中，摆好西兰花和鲍鱼。

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  7.用蚝油，生抽，番茄酱，糖，盐和少许水调好汁待用。

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  8.用锅把汁烧开。

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  9.倒入盘子中，米饭上撒少许芝麻即可。

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