菜谱大全

做法

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  1.准备食材，并将白萝卜去皮洗净，将牛肉、香菜、葱、姜、枸杞、红辣椒丝洗净，放入盆中，将木耳泡发。

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  2.将白萝卜用擦丝器擦成均匀细丝，放入盆中。

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  3.将牛肉剁成肉馅，放入大碗，备用，将香菜切段，葱、姜切成碎末，放入盘中。备用。

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  4.把葱末、姜末放入牛肉馅内，放入适量生抽、盐、香油、味精、水淀粉，搅拌均匀。

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  5.这是拌好的牛肉馅。如图。

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  6.锅内放多半锅水，烧开后倒入白萝卜丝。

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  7.倒入泡好的木耳。

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  8.将牛肉馅用手捏成圆形丸子，逐个放入锅中。加入适量盐、生抽、十三香，中火煮炖。

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  9.用铲子贴着锅边轻轻搅动，注意不要弄破牛肉丸子。

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  10.加入枸杞、辣椒丝、香菜、香油，关火。

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  11.出锅，盛入大碗中，白萝卜丝牛肉丸子做好了!

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  12.来张大图。

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  13.摆拍一张!

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