菜谱大全

做法

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  1.面粉中加入酵母

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  2.拌匀

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  3.加入温水，边加水边搅拌成絮状

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  4.揉成面团

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  5.

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  6.盖上保鲜膜，温暖处发酵

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  7.葱切末

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  8.

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  9.葱末放在猪肉末中

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  10.加淀粉

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  11.加十三香

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  12.加盐

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  13.加料酒

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  14.加酱油

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  15.加熟油

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  16.拌匀

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  17.

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  18.

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  19.面团发酵到二倍大

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  20.继续揉五分钟

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  21.

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  22.面团揉成圆柱形

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  23.分成8等份

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  24.

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  25.撒适量面粉

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  26.按成圆饼

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  27.再擀成中间厚边缘薄的包子皮

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  28.放入包子馅

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  29.包成包子

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  30.

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  31.蒸屉上抹一层薄薄的油

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  32.把包子放在蒸屉上

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  33.蒸屉坐锅，锅中加适量凉水

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  34.盖盖子，二次发酵20分钟

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  35.大火烧开转中火继续蒸20分钟

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  36.关火后闷3分钟开盖

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  37.一道美味的猪肉大葱包子就做好了

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