菜谱大全

做法

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  1.成品

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  2.准备日本豆腐4个

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  3.鸡胸肉切片放少许盐和淀粉抓匀

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  4.虾仁去沙线洗净加料酒 胡椒腌制

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  5.甜椒切块

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  6.豆腐从中间切开取出

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  7.分成6段

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  8.沾上干淀粉

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  9.锅中放油 小火炸制

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  10.炸到金黄色捞出

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  11.装盘

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  12.虾仁过油

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  13.鸡胸过油

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  14.调汁：耗油2勺 红烧酱油1勺 白糖1勺 淀粉1勺 番茄酱1勺 盐少许（一丢丢）

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  15.加适量清水调匀

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  16.锅中放油

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  17.油热放甜椒翻炒

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  18.放虾仁 鸡肉

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  19.倒料汁翻炒

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  20.最后放豆腐 翻炒几下

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  21.装盘

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  22.开吃

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