菜谱大全

做法

• 

  1.准备好所用的李锦记蒜蓉辣椒酱和蒸鱼豉油

• 

  2.鸟蛋洗干净放锅里煮熟，凉水下锅，放姜花椒八角，大火烧开中小火煮6分钟至熟

• 

  3.煮好的鸟蛋捞出放凉水中拔凉，剥去鸟蛋皮，鸟蛋用温开水冲洗控水备用

• 

  4.鸟蛋用锋利的刀子一切两半，装盘备用

• 

  5.调一碗汁：李锦记蒜蓉辣酱和蒸鱼豉油混合搅拌均匀

• 

  6.用筷子夹鹌鹑蛋沾满酱料，每一颗都蘸好

• 

  7.沾满酱汁的鹌鹑蛋一颗颗整齐的摆放在盘子里

• 

  8.省时省事的鹌鹑蛋就这样做好了，有滋有味的

点击展开全部