菜谱大全

做法

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  1.鸡胸肉片去筋膜

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  2.切成跟筷子差不多的粗条条

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  3.加入葱姜，盐，料酒，胡椒粉

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  4.拌匀腌制半小时

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  5.准备淀粉，面包糠和蛋液

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  6.腌制好的鸡肉先裹一层淀粉

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  7.再裹一层蛋液

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  8.最后裹上一层面包糠

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  9.全部裹好

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  10.锅里倒入适量的食用油

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  11.油烧至七成热，丢一个鸡柳进去，冒泡，这个温度就可以

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  12.全部下锅，用中小火慢炸

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  13.炸至金黄

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  14.捞出控油即可

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  15.吃的时候搭配一点番茄汁，酸酸甜甜的

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