菜谱大全

做法

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  1.黄油切小块室温软化

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  2.筛入面粉，糖粉。再加入水混合均匀

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  3.和成面团，不需要过度揉按，成团即可，盖上保鲜膜

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  4.将苹果切小块

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  5.锅中放入黄油融化，再加入苹果，柠檬汁，盐，炒软，炒出水。再加入细砂糖

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  6.随后加入水淀粉（10克淀粉＋20克水）

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  7.翻炒至浓稠，放一旁放凉

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  8.将面团分成两份，比例是2:1。比例为2的饼皮擀开，放入模具中，在饼皮上扎上小孔

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  9.填满苹果馅，比例为1的面皮切成条，编好。刷上蛋液

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  10.放入烤箱，185度烤20分钟左右即可

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  11.多出的一点饼皮我做了一个小的

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  12.烤好的苹果派

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  13.再来一张

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  14.品尝

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