菜谱大全

做法

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  1.准备食材

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  2.锅中放入冷水，并下入五花肉煮

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  3.煮沸后捞出

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  4.过水后控干水份备用

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  5.锅烧热后放入食用油，把葱段，姜片，干辣椒，八角，冰糖一起放入煸炒至糖融化

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  6.放入焯过水的五花肉

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  7.倒入李锦记黄豆酱，卤水汁，酱油和腐乳翻炒均匀

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  8.加入没过肉的热水改小火烧制

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  9.待汤汁快收干加入盐，鸡精调味即可

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  10.盛入盘中

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