菜谱大全

做法

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  1.将小葱，大蒜去皮和花菜一起洗净。

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  2.将辣椒油准备好。

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  3.小葱切成葱花，蒜切成蒜末。

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  4.花菜用手掰成小朵。

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  5.将掰好的花菜放入开水锅中焯一下。

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  6.焯制2分钟花菜变色即可。

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  7.用漏勺将花菜捞出。

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  8.捞入凉水盆中。

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  9.将花菜控净水份放入盘中。

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  10.现在来调料汁:将盐放入碗内。

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  11.倒入酱油。

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  12.倒入醋。

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  13.倒入半勺白糖。

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  14.加入味精。

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  15.最后将蒜末放入后搅匀，料汁就调好了。

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  16.将料汁淋入花菜盘中。

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  17.加入两勺辣椒油。

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  18.最后撒上葱花，就可以享用了。

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