菜谱大全

做法

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  1.青鱼洗净去内脏，正反面下刀划几道口子。葱姜蒜切好备用，鱼白我也没有浪费，蛋白质很丰富。

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  2.起锅油热下青鱼煎至酥皮

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  3.煎好盛出备用

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  4.盐，白糖，酱油，醋，料酒，蒸鱼豉油。

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  5.起锅油热下葱姜蒜，干辣椒，八角爆香。

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  6.下青鱼，调料均匀倒入。

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  7.两面煎熟，出锅盛盘。

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  8.成品图

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