菜谱大全

做法

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  1.300克面粉中加入3克酵母

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  2.分次加入适量温水，用筷子搅成棉絮状

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  3.揉成光滑的面团，盖布放温暖处发酵至两倍大

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  4.发酵好的面团明显膨胀了许多

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  5.取出面团排气 揉匀

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  6.把面团搓成长条，揪成均匀的剂子

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  7.揉圆

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  8.依次做好所有馒头，二次发酵十五分钟。锅中倒入适量热水，放入湿的屉布 拾入馒头胚 盖盖。开锅开始计时二十分钟，焖二分钟

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  9.喧喧软软的馒头出锅了

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