菜谱大全

做法

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  1.成品

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  2.成品

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  3.肉馅中加入全部辅料

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  4.豆腐用温水加少许盐浸泡 去豆腥味

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  5.15分钟后 将豆腐切成1厘米厚片 再分成四块方形小片

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  6.根据盘子大小切够片数 我切了9块 摆好

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  7.把余下的豆腐放到肉馅里

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  8.用手抓匀

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  9.加3勺淀粉搅匀

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  10.锅放油

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  11.油温4成热时把肉馅团成丸子小火慢炸

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  12.红椒切段

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  13.放到豆腐上 放进蒸锅

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  14.锅开中火蒸8分钟

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  15.碗中放番茄4勺 白糖1勺 酱油1勺 盐1勺 淀粉2勺调汁

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  16.加清水150克搅匀

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  17.凉锅倒入调汁 不停搅拌

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  18.汁稠即可

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  19.浇在丸子上

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  20.好了

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  21.ok 了

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