菜谱大全

做法

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  1.肉馅中放入生抽，鸡精，蚝油，盐搅拌均匀，打入水上劲儿放入冰箱冷藏

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  2.面粉倒入盆中

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  3.准备开水

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  4.开始烫面，烫一半多的面

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  5.剩下的加入凉水揉成团醒半小时

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  6.将大葱切碎

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  7.从冰箱中拿出肉馅，放入葱，将香油倒在葱上搅拌均匀

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  8.拿出一块面揉好

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  9.做均匀的劲儿

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  10.蒸锅做在火上水烧开

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  11.将劲擀成圆劲且边薄带有荷叶边

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  12.取一个皮

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  13.将馅放入中间

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  14.虎口轻轻一攥

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  15.全包好后准备上锅蒸

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  16.开水，十分钟即可

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  17.蒸好后出锅装盘

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