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	                                1.准备材料。
 
	                                2.木耳温水泡发,胡萝卜切花刀,葱切块,鸡肉切条块。
 
	                                3.沸水焯鸡肉。
 
	                                4.盛出备用。
 
	                                5.冷锅里放油。
 
	                                6.放花生,小火烧油,油热(手在油面上方有热气)关火。
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