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1.准备好食材。

2.食材切丁，鸡蛋打散放入佐料。

3.锅中加入适量调和油，先炒鸡蛋。

4.盛出鸡蛋后锅中放入调和油加入适量的葱花，放入午餐火腿肉丁翻炒。

5.接着放入玉米粒和青豆粒翻炒。

6.接着再放入紫甘蓝和香菇翻炒。

7.再放入青菜和黄瓜翻炒，加入适量的盐。

8.再加适量的糖提鲜。

9.最后加入炒好的鸡蛋，一起翻炒均匀。

10.翻炒好的杂烩菜盛起。

11.洗干净锅后，再倒入适量油放葱花，将隔夜米倒入翻炒。

12.米饭翻炒疏松后，加入杂烩菜，一起翻炒均匀。盖上锅盖，焖一分钟，最后加入适量鸡精，什锦炒饭就做好了。

13.炒饭先装入圆柱体形的容器中，压出造型。

14.再来张近图，漂亮的什锦炒饭就OK了，开动吧。

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