素炒苔子菜
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1.苔子菜洗干净沥干水
2.掰成小段
3.热油七成热，倒入苔子菜，大火快炒
4.炒到断生后，加盐调味
5.装盘即可
掰苔子菜时，把下面较老的部分的外皮用手撕去，然后掰成小段（减少养分的流失）
