菜谱大全

做法

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  1.排骨洗净。

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  2.蛏干洗净。

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  3.白萝卜去皮洗净，切块。姜拍碎。

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  4.把白萝卜放入盆中。

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  5.加入蛏干。

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  6.放入排骨、焦，加足水，滴入2滴醋。

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  7.锅里加水，放入隔垫。

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  8.把排骨盆放入锅中。

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  9.盖上锅盖大火烧开，转小火炖约一小时（保持有开锅即可）。

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  10.炖好的汤加入少许盐（也可以不加）。

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  11.出锅。

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