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	                                1.韭菜洗净,去黄叶
	                                2.切断,装盘备用
	                                3.小虾用淡盐水清洗
	                                4.小虾去虾须,沥干水,备用
	                                5.油烧热,下锅里爆炒,变色后烹料酒
	                                6.加两勺辣椒酱,放生抽
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