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1.首先上一张成品图吸引眼球……

2.将夹心肉、干鱿鱼、香葱剁碎后加入适量的盐、鸡精、生抽拌匀……

3.将鸡蛋煮熟后取出蛋黄，用勺子压碎备用……

4.将饺子皮准备好......

5.凉白开、剪刀准备就绪……

6.在饺子皮的中间位置放入适量的肉馅......

7.双手一起将饺子皮挤出五个花角(每个花角尽量一致)

8.用手指沾点水抹在五个花角中间的饺子皮上，然后将饺子皮中间位置按紧即可。

9.用剪刀把五个花角分别剪两下(五个花角的两边对称剪)

10.然后再把每个花角剪出来的那小片饺子皮分别与相邻的捏在一起，中间会出现一个小花型(捏的时候饺子皮沾点水更能捏紧)

11.加入备好的蛋黄......

12.半成品......

13.蒸格上刷点油，将饺子入锅，水烧开后大火蒸15分钟，关火后焖2分钟即可出锅了......

14.出锅啦……筷子兄弟动起来吧！

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