菜谱大全

做法

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  1.准备好所用的食材

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  2.把紫糯米和白糯米洗干净放入水浸泡2小时

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  3.把红萝卜和莴笋切成沫

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  4.把切成沫的红萝卜和莴笋各放到盛有肉糜的碗里，放生姜，盐，酒，糖，生抽调味

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  5.把混合的材料分别搅拌均匀做成肉馅

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  6.把泡好的糯米沥干

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  7.把混合好的肉馅揉成小丸子然后裹上糯米

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  8.把裹上糯米的丸子放入蒸盒

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  9.蒸锅上水烧开后把盛有糯米丸子的蒸盒上锅蒸30分钟

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  10.蒸好后的糯米丸子看着就像珍珠一样，装盘就可以吃了

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