菜谱大全

做法

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  1.准备好猪肝，芹菜，辣椒，泡椒

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  2.猪肝切片，放入一小勺料酒腌制去腥

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  3.香芹去根去叶，洗净，切断

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  4.红尖椒，泡椒，切粒

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  5.热锅下油

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  6.下猪肝煸炒

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  7.炒至猪肝变色，炒散

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  8.猪肝拨到一边下入辣椒

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  9.炒匀，烹入适量老抽

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  10.加入芹菜翻炒，放盐，味精，翻炒

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  11.出锅装盘

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