菜谱大全

做法

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  1.糯米提前浸泡3小时以上

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  2.将鲜香菇，适量胡萝卜，姜洗净剁碎

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  3.瘦肉洗净剁碎和香菇，姜，胡萝卜放在一起，调入适量盐，鸡精，生抽，白醋，白糖和胡椒粉滴入少许食用油均匀搅拌

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  4.再次剁碎

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  5.做成丸子

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  6.胡萝卜切圆片放置盘里

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  7.糯米洗净沥干水份

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  8.将做好的丸子表面均匀裹满糯米

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  9.依次放在胡萝卜片上面

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  10.点缀胡萝卜末

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  11.放入蒸锅里蒸20分钟

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  12.出锅点缀葱花即可

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